火災分成 : A類火災（普通火災）、Ｂ類火災（油類火災）、C類火災（電氣火災）、Ｄ類火災（金屬火災）。而陶瓷粉是常用於A/B/C類火災的乾粉滅火器材料。

滅火的方式有:

(1)移除可燃物

(2)除去氧氣

(3)冷卻熱能

(4)加入能與游離基結合的物質，破壞連鎖反應。

陶瓷粉體是運用(2)、(3)、(4)原理來進行滅火。

目前常用於乾粉滅火器的陶瓷粉有 ：

(a)碳酸氫鈉(又稱BC粉），適用於B/C類火災，反應式如下 ：

2NaHCO3–>Na2CO3+CO2+H2O

碳酸氫鈉會吸收熱(冷卻熱能），分解成碳酸鈉，同時放出CO2(降低氧含量）和H2O(冷卻熱能與降低氧含量）。

(b)碳酸氫鉀(又稱KBC粉），適用於B/C類火災，反應式如下 ：

2KHCO3–>K2CO3+CO2+H2O

碳酸氫鉀會吸收熱(冷卻熱能），分解成碳酸鉀（鉀離子會與產生鏈鎖反應的活性游離基結合，破壞連鎖），同時放出CO2(降低氧含量）和H2O(冷卻熱能與降低氧含量）。

碳酸氫鉀的滅火能力高於碳酸氫鈉。

(c)磷酸二氫銨(又稱ABC粉），，適用於A/B/C類火災，反應式如下 ：

2NH4H2PO4–>2H3PO4+2NH3 （190°C）

2NH4H2PO4–>H4P2O7+H2O （216°C）

2NH4H2PO4–>2HPO3+H2O  （360°C）

2NH4H2PO4–>P2O5+H2O （>360°C）

磷酸二氫銨會吸收熱(冷卻熱能）分解，同時放出H2O(冷卻熱能與降低氧含量）。